Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2013

Ryż smażony z brokułami, czosnkiem i curry

Na Wolnym tempie dawno nie było żadnego przepisu, więc dziś pokażę Wam jak zrobić szybkie, smaczne i zdrowie danie z dość łatwo dostępnych składników. Ryż smażony z brokułami, czosnkiem i curry: 2 torebki ryżu 1 brokuł kilka ząbków czosnku (ilość wedle upodobania, ja dałam 6) 1 jajko curry sos sojowy  oliwa z oliwek zielona pasta curry (opcjonalnie) Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy. Brokuł dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy przez 5 min. Na małej patelni podsmażamy jajko (powinno być ścięte), odstawiamy na bok. W dużej patelni lub woku rozgrzewamy niewielką ilość oliwy z oliwek i podsmażamy pokrojony na plasterki czosnek. Po chwili dodajemy różyczki brokuła, znów chwilę podsmażamy i dodajemy ryż i usmażone wcześniej jajko. Przyprawiamy curry, dodajemy jedną łyżkę sosu sojowego i 1 łyżeczkę zielonej pasty curry. Jeśli czosnek nie jest mocno wyczuwalny, można dodać jeszcze posiekany ząbek. Wszystko razem smażymy przez około 2 minuty, częs