Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2013

Ramen. Rosół z szybkowara. Przepis.

Niektórzy wiedzą, że jestem ogromnym fanem mangi oraz anime Naruto. To opowieść o świecie, w którym o bezpieczeństwo ludzi dbają wojownicy ninja, shinobi. Jednym z nich jest właśnie tytułowy Naruto. Jest on strasznym głodomorem, a jego ulubioną potrawą jest ramen. Byłem strasznie ciekawy co to jest i jak smakuje. Na tradycyjne japońskie szans raczej nie mam, zupki chińskie, które są niby substytutem tego dania to jakaś tragedia więc postanowiłem spróbować zrobić własne. Ramen to po prostu rosół z makaronem i różnymi dodatkami. My postanowiliśmy zrobić go w szybkowarze  na bazie mięsa kaczki. 2 piersi z kaczki umyć i pokroić 30 dag żołądków z kurczaka umyć 4 duże marchewki pokroić w plastry 1 pietruszka pokroić w plastry 2 łodygi selera naciowego pokroić 1 mała cebula obrać i opalić lekko nad ogniem 4 ziarenka ziela angielskiego Wrzucić przygotowane składniki do 6 l szybkowaru i zalać wodą. Szybkowar zamknąć i postawić na ogniu do zagotowania (gwizdka). Od chwili zagotowa