czwartek, 11 października 2012

Jak obrać dynię?

Moje pierwsze starcie z dynią wiązało się ze sporym dylematem dotyczącym twardej skórki. Próby obrania większego kawałka warzywa nie przynosiły żadnych rezultatów. W końcu udało mi się odkryć skuteczny i łatwy sposób na pozbycie się skórki.

Dynię należy przekroić na pół, wydrążyć nasiona i całość pokroić na mniejsze kawałki. 


Następnie za pomocą noża lub obieraczki do warzyw obieramy skórkę.
 Nie powinno to sprawiać to większych trudności.


Obrane kawałki wystarczy umyć pod bieżącą wodą i są już gotowe do krojenia.


Dynia jest świetnym składnikiem zup, ciast i placuszków.
 Można również robić z niej przetwory: marynaty, marmolady. 
Jest bogatym źródłem karotenu.


3 komentarze:

  1. Widziałam na blogu, że macie fajne etykietki na soki. Potrzebuje etykietek na sok w winogron czy robiliście juz takie? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :) Niestety na sok winogronowy nie robiliśmy jeszcze... ale da się zrobić.

      Usuń
    2. I są :) http://www.wolnetempo.pl/2012/10/etykiety-naklejki-na-sok-winogronowy.html

      Usuń