Jak obrać dynię?

Moje pierwsze starcie z dynią wiązało się ze sporym dylematem dotyczącym twardej skórki. Próby obrania większego kawałka warzywa nie przynosiły żadnych rezultatów. W końcu udało mi się odkryć skuteczny i łatwy sposób na pozbycie się skórki.

Dynię należy przekroić na pół, wydrążyć nasiona i całość pokroić na mniejsze kawałki. 

Następnie za pomocą noża lub obieraczki do warzyw obieramy skórkę.

 Nie powinno to sprawiać to większych trudności.

Obrane kawałki wystarczy umyć pod bieżącą wodą i są już gotowe do krojenia.

Dynia jest świetnym składnikiem zup, ciast i placuszków.

 Można również robić z niej przetwory: marynaty, marmolady. 

Jest bogatym źródłem karotenu.