Przejdź do głównej zawartości

Ser w przenośni - co zrobić, gdy śmierdzi...

Jakiś czas temu czytałem książkę "Kto zabrał mój ser?". Wbrew pierwszemu wrażeniu nie jest to książka kulinarna, a tytułowy ser nie nadaje się do jedzenia. Ser jest czymś do czego, dążymy, czymś czego szukamy i czymś co sprawia, że jest nam dobrze jak już to znajdziemy.

Ale czy jak już odnajdziemy nasz "Ser" to czy to oznacza, że będzie nam dobrze już na zawsze?

Niestety nasze otoczenie się zmienia i przede wszystkim my się zmieniamy i coś co było dobre dla nas jakiś czas temu może nie być dobre dla nas w dniu dzisiejszym. Autor książki, o której wspominam wprost zaleca:

"Wąchaj często swój Ser; będziesz wiedział, kiedy się psuje"

i

"Im szybciej zrezygnujesz ze Starego Sera, tym wcześniej znajdziesz Nowy".

Mój kumpel Johan kiedyś często mawiał: "Czuje swąd - spierd(...)am stąd".

Coś w tym musi być. Jeżeli jest nam z czymś źle to powinniśmy to zmienić.
Przesłanie to można znaleźć również w poniższym filmiku. Bardzo mi się on spodobał więc postanowiłem go pokazać na Wolnym Tempie.


Coś czuje, że jeden z moich "Serów" zaczyna śmierdzieć, albo wręcz ciągnie niesamowicie (istny ser pleśniowy). Chyba boję się przyznać sam przed sobą, że tak właśnie jest...

Przy okazji mamy Dzień Babci i Dzień Dziadka. Nasze dziewczyny dały dziadkom "łapki".

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Jak pokonać Leśnicę? Wiedźmin 3: Dziki Gon

Jednym ze zleceń, które możemy znaleźć na tablicach w grze Wiedźmin 3: Dziki Gon jest Leśnica. Jak się okazuje po małym śledztwie, Leśnica uprzykrzająca życie mieszkańcom jednej z wiosek to Północnica. Upiór, powstały po nagłej śmierci nieszczęśliwie zakochanej kobiety, najsilniejszy jest w okolicach północy. Dlatego ważna jest godzina, o której rozpoczniemy z nim walkę. Najwcześniej Północnica pojawi się przy ognisku o godzinie 21. Musimy pamiętać, że Północnica jest duchem, dlatego najważniejszy w walce z nią jest znak Yrden. W tej magicznej pułapce upiór staje się materialny i możemy zadać mu obrażenia. Oczywiście walczymy srebrnym mieczem, który dodatkowo można wzmocnić olejem przeciwko upiorom. Składniki na niego możemy bez problemu dostać u Guślarza (jest to jedno z zadań fabularnych). Podczas walki Północnica tworzy trzy swoje lustrzane odbicia. Możemy je pokonać poza działaniem magicznej pułapki i powinniśmy to zrobić jak najszybciej. Wystarczy 1-2 uderzenia miecza. Nasza

Suszony serek babci Marysi - wielkanocny przysmak

Jak już wcześniej pisałem zbieramy różne przepisy od naszych babć. U mnie w rodzinie na tradycyjne wielkanocne śniadanie zjada się barszcz(zalewajkę), którym zalewa się pokrojone ma małe części chleb, różne mięsa, kiełbasy, jajka i bardzo charakterystyczny suszony ser biały . Ser o którym piszę jest wyjątkowy w smaku i warto poznać tajemnicę jego przygotowania. Zacznijmy może od niezbędnych składników: 1 kg sera białego (najlepszy jest tłusty, ale można zrobić wersję light) 4 jajka sól Za pomocą łyżki lub widelca rozdrabniamy ser,... ...dodajemy jajka, doprawiamy według uznania solą... ... i mieszamy... ... aż uzyskamy gładką, jednolitą konsystencję. Na talerzu rozkładamy złożoną na pół pieluchę (można użyć gazy, ale wcześniej należy ją porządnie wypłukać i wygotować, aby pozbyć się gorzkich dodatków wyjaławiających). Na tak przygotowaną pieluchę wykładamy naszą mieszaninę... ... i dokładnie zawijamy. Należy uważać, żeby na górze nie znalazł się, żaden węzeł, bo

Paskudztwa w kiszonej kapuście - substancje, właściwości, kalorie

Kiszona kapusta. Myślimy: samo zdrowie, probiotyki, dobro. Wydawałoby się, że jest to coś tak prostego, że ciężko coś w niej zepsuć. A jednak idziemy do sklepu chwytamy za plastikowe opakowanie i zajadamy się szkodliwą chemią.